Les aubergines farcies… Un plat qui fleure bon l'été ! Plus qu’un plat ! Una sardana de couleurs, una ronda de flaveurs, una trobada de senteurs… Ce plat simple est une expression de joie de vivre toute méditerranéenne aux éclats d’accents chantants catalans ! Comme toutes ces magnifiques recettes traditionnelles et familiales catalanes, il n’existe pas UNE recette ! A chacun(e) de mettre en scène sa propre recette ou celle héritée de sa famille