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Fèves de Printemps à la catalane
Fava ! Que és bo això ! (Bigre ! Que c'est bon ça ! ) Avec le Printemps qui s'installe bien annonçait par les trri-trri-trri des hirondelles dans l'azur. Nous surprennent de folles envies de bien profiter de primeurs du jardins, frais, tendres, colorés : Artichauts violets, oignons nouveaux de Toulouges, petits pois et fèves ! Aaaahhh ! Les fèves, un plein devitamines dès les premiers jours du printemps ! J'ai réalisé de mémoire, cette recette de Fèves telle Mamie Rose cuisin
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Jean-Luc Modat
21 avr.2 min de lecture
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