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L’escalivade catalane
C'est l'un des plats typiques les plus traditionnels de la cuisine catalane paysanne...
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Jean-Luc Modat
28 juin 20242 min de lecture
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Pain perdu des goûters gourmands de notre enfance
Aaaahhh !!!... Mireu que sabeu ! (Regardez, vous qui savez) Les goûters savoureux de nos vacances !! Fermons un instant les yeux......
Jean-Luc Modat
2 nov. 20232 min de lecture
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Morue à la catalane
Juliana a la catalana par Jean-Luc Modat La juliana a la catalana (La morue à la catalane) est un grand classique de notre cuisine...
Jean-Luc Modat
18 juil. 20232 min de lecture
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