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Épaule d’agneau rôtie au four
Espatlla de xai al forn Pour améliorer le référencement du post, ajoutez un mot-clé dans le titre. Comme de nombreux Catalans en...
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Jean-Luc Modat
13 août 20232 min de lecture
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Macaronis à la catalane
En Roussillon depuis le XIV siècle les pâtes y sont cuisinées, sublimées.
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Jean-Luc Modat
8 août 20232 min de lecture
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Aubergines farcies
Albergínies farcides Aaaah ! Les aubergines farcies… Un plat qui fleure bon l'été ! Plus qu’un plat ! Una sardana de couleurs, una ronda...
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Jean-Luc Modat
30 juil. 20232 min de lecture
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